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2011年7月29日 10時08分20秒 (Fri)
食べれば判る。 本当に美味しい干物 紀州湯浅魚義の梅塩の干物
食べれば判る。本当に美味しい干物 紀州湯浅魚義の梅塩の干物
先日、友人が当店の干物を、友人の娘さんが務めている御坊市の病院の院長にお世話に成ったお礼方がたお中元として送ってくれました。しばらくして、その友人から、先生が御坊近辺の干物屋さんの干物と違ってとても美味しいと言ってくれたと、言っていました。それでまた、日を改めてまた干物を送りたいと言ってくれました。
2011年7月21日 16時53分51秒 (Thu)
健康食品と言える？当店のサンマの味醂干し
当店のサンマの味醂干しには紅麹を使用しています。この紅麹にはコレステロールを下げる作用が有り。また、青身魚には血液をサラサラにする成分EPAが含まれています。それらが含まれている当店のサンマの味醂干しは、少なからず健康商品の仲間に含まれている、と、言えない事も無いと。ですから、言っても良いと思います。
2011年6月30日 16時54分31秒 (Thu)
新事実発見
近頃の発表された健康に関する研究結果の中に、紅麹にコレステロールを減らす働きが有り。青身魚のさらさら成分EPAに血液をサラサラにする働きが有ると分かって来ました。
そうなると、当店のサンマの味醂干しには紅麹を使用していますし、また、サンマは青身魚です、だから、当店のサンマの味醂干しは健康食品だと、と言っても間違いじゃ無いと言えるのではないでしょうか。
そうなると、当店のサンマの味醂干しには紅麹を使用していますし、また、サンマは青身魚です、だから、当店のサンマの味醂干しは健康食品だと、と言っても間違いじゃ無いと言えるのではないでしょうか。
2011年3月30日 15時48分30秒 (Wed)
魚義商店の 初めての ご挨拶
本日、初めて、当、簡単無料ホームーページに出店させて頂いた、和歌山県有田郡湯浅町湯浅2972、在住の魚義商店です。選りすぐりの旬旬の魚を集めて、紀州和歌山県を代表する梅干しを製造する時に使用した後の梅塩を使用して、日本で初めて、(と、言えると思いますが)出来た干物です。
一度、食べ比べて頂きたいものです。
今後とも宜しくお願いします。
一度、食べ比べて頂きたいものです。
今後とも宜しくお願いします。
日本で唯一の梅塩の干物
- ウオちゃん
- 梅塩を使って干物を製造しているは今のところ当店だけです。
昨年は関西ローカルの毎日テレビのチチンプイプイで紹介されました。
昨年は、日本テレビの満天★青空レスとランでも紹介して頂きました。
何処のどの方に送っても美味しいと、お褒めの言葉を頂いています。 - 性別
- 男、硬派だが、可愛い女性が好き！
- 血液型
- Ｂ型、典型的なＢ型男子
- 生年月日
- １９５３年４月１７日
- 現住所
- 和歌山県有田郡湯浅町湯浅２９７２
- 職業
- 鮮魚卸売業＆干物製造販売業
昭和50年頃から干物の製造販売を始め、
十数年前に日本で初めて梅塩を使って干物の
製造手掛け始めました。
- 自己紹介
- 和歌山県有田郡湯浅町在住。創立163年を誇る耐久高校卒。
高校生時代はバレーボール部に所属し、必死になって練習し弱いバレボール部強くしようと頑張ったが為し得ず！ＯＢとして後輩の指導に頑張る。当時の湯浅中学のバレー部の監督と共に湯中のバレー部のコーチをして中学生のバレー部の生徒を育てて耐久高校に送り、耐久高校バレー部を強くする手助けをした。耐久高校バレー部は後に全国大会ベスト８まで行く。
父親の死後家業に精を出す。その後、妻、香澄と結婚(本人29才、妻24才)する。2人の男の子の父親に成る。子供達はコンピュータの基本情報士の資格を取り２人共プリグラマーとして従事して家業を継ぐ事は無いでしょう。
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