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どうにも、メールでのご注文が当店に届かない事が時々ある様です。
誠に済みませんが、0737-63-3274へFAXにてご注文をした頂けたら間違いなく届きますので
お手数をお掛けしますが何卒宜しくお願い申し上げます。


商品の発送は、商品代金のご入金を確認後、2,3日でお送りします。

また、当店の干物の管理に付いては万全を喫していますが、万が一にも不良品が御座いました時には、商品到着後2日以内にメールかファクスにてご連絡下さい。  替わりの商品をお送りします。                       (場合によっては着払いで ご返送をお願いしますが、その時にはご返送の商品の確認後直ちに替わりの商品を直ちにお送りします)

紀州南高梅の梅のミネラルが含まれた梅塩で製造した、日本で唯一の干物です。

是非一度、この梅塩の干物の美味しさをご確認してみて下さい。 

イサギ開き1尾入り400円 10袋買いで送料無料

イサギ開き1尾入り400円 10袋買いで送料無料

麦わらイサギと呼ばれる様に麦の取れる頃に脂が乗って美味しいく成ります。その頃に取れた魚を干物にしています。
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ご注文先uoyoshi@ebony.plala.or.jp か FAX兼0737-63-3274

代引きでのお支払はカード払いでもできます。代引き手数料はお客様負担でお願いします。
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湯浅醬油のサバ味醂干し12枚セット(送料・税込みです)

湯浅醬油のサバ味醂干し12枚セット(送料・税込みです)

和歌山産の真サバを1匹1匹手作業で3枚卸にしたサバを地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した自家製のタレを使って丁寧に製造したこだわりの1品です。
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和歌山産手作りサバ干物フイレ12枚セット(送料無料・税込み)

和歌山産手作りサバ干物フイレ12枚セット(送料無料・税込み)

和歌山産の真サバを手作業で3枚に卸して梅塩水を使用した干物、和歌山ならではの干物です。本年、当店のサバ干物フイレはプレミア和歌山商品に認定されました。
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和歌山産手作りサバ味醂干し14枚セット(送料無料・税込み)

和歌山産手作りサバ味醂干し14枚セット(送料無料・税込み)

和歌山産の真サバを1匹1匹手作業で3枚卸にしたサバを地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した自家製のタレで製造えお使って丁寧に製造したこだわりの1品です。
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和歌山産手作りサバ干物フイレ24枚セット(送料無料・税込み)

和歌山産手作りサバ干物フイレ24枚セット(送料無料・税込み)

和歌山産の真サバを手作業で3枚に卸して梅塩水を使用した干物、和歌山ならではの干物です。本年、当店のサバ干物フイレはプレミア和歌山商品に認定されました。
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タイ開き 頭無し中骨取り1尾

タイ開き 頭無し中骨取り1尾

手作業で開きにしないで機械で中骨を取って干物にしました。
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タイ味醂干し 片身 10枚 送料無料・税込み

タイ味醂干し 片身 10枚 送料無料・税込み

普通に片開きで干物にしたら大き過ぎて焼くのに困るので片身に卸して、焼きやすく食べ易いようにしました。
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サンマ味醂干(中国産 北海道沖産)2尾100g位450円 10袋送料無料

サンマ味醂干(中国産 北海道沖産)2尾100g位450円 10袋送料無料

紀州湯浅町名産の湯浅産驢ャ油を使って製造した秘伝のタレで出来た味醂干しです。砂糖を使っているので焦げ易いですが、皮の方は軽く焼いて、身の方で余計目に焼いて下さい
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サバ開き10尾買いで送料無料・税込み

サバ開き10尾買いで送料無料・税込み

和歌山県では秋祭りに、なれ寿しと言う腐り寿しを食べる奇習が有ります。その秋口の取れる紀州近海で取れたサバが本当に美味しいです。そんなサバの干物を梅塩が誠に美味しくさせました。
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サバ味醂干し

サバ味醂干し

和歌山近海で取れた脂のりのりの魚を湯浅醬油を使って製造した当店秘伝のタレで製造した超美味なる味醂干しです。
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太刀魚開き1袋3尾入り 10袋のご注文で3800円(送料無料)

太刀魚開き1袋3尾入り 10袋のご注文で3800円(送料無料)

1匹1匹手作業で開き、骨も1匹1匹手作業で取っています。2~3尾入り
本当に手間を掛けた干物です。
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大 カマス開き 1尾入り 10袋 送料送料無料・税込み

大 カマス開き 1尾入り 10袋 送料送料無料・税込み

大きくて実に美味いと納得させる干物
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真アジ開き 小 3尾入り 10袋 送料無料・税込み

真アジ開き 小 3尾入り 10袋 送料無料・税込み

当店で一番の売れ筋商品です。
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タイ開き 1尾入り 10袋 送料無料・税込み4000円~1万円

タイ開き 1尾入り 10袋 送料無料・税込み4000円~1万円

和歌山県近海の魚で、連子タイ・チタイ・真タイの3種類が有ります。尚、タイの種類のご指定はお受け出来無いので、宜しくお願いします。また、単価は大きさで替わります。
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カマスの開き 中 2尾入り 10袋 送料送料無料・税込み

カマスの開き 中 2尾入り 10袋 送料送料無料・税込み

白身魚の美味しさが手頃な価格で楽しめます。
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サンマの開き 2尾100g前後10袋 送料無料・税込み

サンマの開き 2尾100g前後10袋 送料無料・税込み

梅塩で干物にすると、他の塩で干物にした魚との違いが如実にわかる干物です。
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サヨリ丸干し 6尾入り 10袋 送料無料・税込み

サヨリ丸干し 6尾入り 10袋 送料無料・税込み

姿のままそのまま焼いて頂いてハラワタごしに丸かじりして頂ければハラワタの苦みがまた美味しいです。
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紀州和歌山産直通販 梅塩の干物 干物セット5000円送料無料

紀州和歌山産直通販 梅塩の干物 干物セット5000円送料無料

更なる選りすぐりの高級干物セットと成ります。(写真とは内容が異なります)
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梅塩の干物  紀州和歌山産直通販 干物セット4000円送料無料

梅塩の干物 紀州和歌山産直通販 干物セット4000円送料無料

お世話に成った方にお勧めの干物セットです。商品写真とは内容が異なります。
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梅塩の干物 紀州和歌山産直通販  干物セット3000円送料無料

梅塩の干物 紀州和歌山産直通販  干物セット3000円送料無料

3000円も出しますと、少しばかり贅沢な干物セットに成ります。(写真とは内容が異なります)
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梅塩の干物  紀州和歌山産直通販 干物セット2000円送料無料

梅塩の干物 紀州和歌山産直通販 干物セット2000円送料無料

ご進物用にご利用頂きやすい様に2000円の干物セットを用意しました。(写真とは内容が異なります)
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ヒメチ丸干し(大きさで6~10尾入りとなります)1袋350円10袋送料送料無料・税込み

ヒメチ丸干し(大きさで6~10尾入りとなります)1袋350円10袋送料送料無料・税込み

ヒメチ丸干しは和歌山県湯浅町ならではの干物で、手作業でウロコと頭をを取る中々手間暇の掛る干物です。
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日本で唯一の梅塩の干物

プロフィール画像
ウオちゃん
梅塩を使って干物を製造しているは今のところ当店だけです。
昨年は関西ローカルの毎日テレビのチチンプイプイで紹介されました。
昨年は、日本テレビの満天★青空レスとランでも紹介して頂きました。
何処のどの方に送っても美味しいと、お褒めの言葉を頂いています。
性別
男、硬派だが、可愛い女性が好き!
血液型
B型、典型的なB型男子
生年月日
1953年4月17日
現住所
和歌山県有田郡湯浅町湯浅2972
職業
鮮魚卸売業&干物製造販売業
昭和50年頃から干物の製造販売を始め、
十数年前に日本で初めて梅塩を使って干物の
製造手掛け始めました。
自己紹介
和歌山県有田郡湯浅町在住。創立163年を誇る耐久高校卒。
高校生時代はバレーボール部に所属し、必死になって練習し弱いバレボール部強くしようと頑張ったが為し得ず!OBとして後輩の指導に頑張る。当時の湯浅中学のバレー部の監督と共に湯中のバレー部のコーチをして中学生のバレー部の生徒を育てて耐久高校に送り、耐久高校バレー部を強くする手助けをした。耐久高校バレー部は後に全国大会ベスト8まで行く。
父親の死後家業に精を出す。その後、妻、香澄と結婚(本人29才、妻24才)する。2人の男の子の父親に成る。子供達はコンピュータの基本情報士の資格を取り2人共プリグラマーとして従事して家業を継ぐ事は無いでしょう。

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